Sist uppdaterad 26/03/2025 av Bo.
Nämen! Så här tycker vi det kan bli riktigt gott… En lista med 27 av de mest odlade äppelsorter i Sverige, och just de som vi själva tycker mycket om att brygga till dryck – mums!
Redan för länge sen komm man på att vissa äppelsorter är uppenbarligen bättre att brygga på och tillverka till dryck än andra. Det beror på flera faktorer, och är inte bara en smaksak. Kärnordet här är karaktär. Tillika med det är det inget problem att göra ett försök på en sort man helt enkelt gillar eller har vid tillfället. Om sättet man gör dryck på är bra, är resultatet likadant i form av nöjet. Därmed säger vi till dess skål!
Ny och nyfiken på att göra äppelmust? Läs gärna mera om att musta äpplen i musteriet och sen hur att brygga dryck på äpplen. En liten utredning kan säkert vara värd det!
Generellt intryck av bryggbarhet av olika äppelsorter.
| Äppelsorter (wiki-länkar) | Cider | Starkcider | Lättvin (mousserande) | Vin | Starkvin | Likör (torr) | Likör (stark lättsött) | Likör (stark sött) |
| Antonovka | ++ | + | ++ | ++ | ||||
| Aroma | ++ | ++ | +++ | |||||
| Belle de Boskoop | ++ | + | ++ | |||||
| Cox Orange | ++ | + | + | ++ | ||||
| Cox Pomona | + | + | ||||||
| Discovery | + | + | ||||||
| Elstar | + | + | ||||||
| Filippa | + | +++ | ++ | ++ | ||||
| Galloway | ++ | + | + | |||||
| Gravensteiner | ++ | + | + | ++ | + | |||
| Gul Richard | ++ | ++ | ++ | |||||
| Grågylling | + | ++ | ++ | |||||
| Hampus | + | + | + | |||||
| Ingrid Marie | ++ | ++ | ++ | + | ||||
| James Grieve | +++ | ++ | ++ | ++ | +++ | |||
| Kalmar Glasäpple | + | + | + | |||||
| Katja | +++ | ++ | ++ | |||||
| Lobo | ++ | + | + | ++ | ||||
| Maglemer | + | + | ||||||
| Melon | + | ++ | + | |||||
| Mio | ++ | + | ++ | |||||
| Oberländer | ++ | + | ++ | ++ | ||||
| Oranie | + | ++ | ||||||
| Ribston | ++ | +++ | + | +++ | ||||
| Signe Tillisch | + | ++ | + | |||||
| Wealthy | + | + | ++ | +++ | + | + | ++ | +++ |
| Åkerö | ++ | + | ++ | ++ |